髙橋菜園🍅

　今年も髙橋菜園では、色々な作物が出来ました

ミニトマトも沢山収穫出来ました。トマトは酸味もありますが、

やみつき胡瓜に加えることで、胡麻油がトマトのリコピンの吸収率を上げて、

トマトの抗酸化作用とネバネバオクラの疲労回復効果もプラスして、

夏バテ防止の一品が出来ました

オクラは、電子レンジで加熱するだけで手軽に使えます。

オクラとトマトの組み合わせを是非お試し下さい☺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管理栄養士　妹尾